• hirek1.png

A rögös túró hagyományos különleges termék védettséget kapott az Európai Bizottságtól, jelentette be a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács. Kiemelték, az eredetvédettséget csak olyan termék kaphatja meg, amely összetételében vagy előállítási módjában hagyományos. A Tej Terméktanács bejelentette, hogy jelenleg előkészítik az Óvári Sajt uniós védelmére vonatkozó bejegyzési kérelmet és termékleírást.